Sastāvdaļas
Pamatnei
- 1 glāze burkānu
- 1 glāze miltu
- 1 glāze cukura
- 2 olas
- 1 tējkarote soda
- citrona sula
Virskārtai
- 4 tējkarotes skābais krējums
- 2 tējkarotes cukura
- Kanēlis
Pagatavošana
Sarīvē burkānus. Vēlams uz vidēji smalkas rīves.
Tālāk pieber cukuru un kārtīgi samaisa.
Kad tas izdarīts pieber miltus un atkal kārtīgi samaisa.
Pievieno olas.
Samaisa un pievieno ar citrona sulu dzēstu sodu. Sodu var arī nedzēst ja to nevēlās.
Kad viss samaisīts lej visu masu uz pannas. Cep cepškrāsnī uz 190oC apmēram 20 minūtes.
Kāmēr cepās sajauc nelielā bļodiņā visu kas vajadzīgs virskārtai.
Kad pamatne gatava noliek malā atdzesēt.
Pēc 10- 15 minūtēm klāj pa virsu virskārtai paredzēto masu. Dekorē pēc sirds patikas.
